FORMULASI DAN UJI STABILITAS FISIK KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN MANGGA MADU (MANGIFERA INDICA L.)

Daun mangga madu (Mangifera indica L.). berpotensi sebagai sediaan perawatan kulit wajah karena kaya akan antioksidan yang baik untuk melembabkan kulit, tetapi diperlukan formulasi yang tepat untuk mencapai efek yang diharapkan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui stabilitas fisik sediaan krim ekstrak daun mangga madu menggunakan metode eksperimental dengan tiga variasi konsentrasi setil alkohol 2%; 3%; 5% dan uji stabilitas fisik dengan metode freeze thraw cycling. Dilakukan evaluasi fisik sebelum dan sesudah freeze thraw cycling sebanyak 6 siklus meliputi uji organoleptis, uji pH, uji homogenitas, dan uji daya sebar. Hasil uji stabilitas fisik menunjukkan variasi setil alkohol mempengaruhi sifat fisik krim. Dari ketiga formula, disimpulkan bahwa F3 memiliki sifat fisik yang paling stabil karena uji organoleptis, uji pH, uji homogenitas, yang memenuhi persyaratan, serta daya sebar yang mendekati persyaratan yaitu 4,5 sebelum dan sesudah freeze thraw cycling.

Kata kunci : Mangifera indica, formulasi krim, stabilitas fisik